To, že je kombinace hroznů a nivy vražedně dobrá kombinace, víme... Ale s čočkou a čerstvým červeným zelím? Ještě lepší! Inspirací mi byla kuchařka Hany Michopulu.
Ingredience:
1/2 hlávky červeného zelí
150 g čočky
200 g nivy
200 g hroznového vína
med
Postup:
- Namočíme a uvaříme čočku podle návodu.
- Nakrájíme nivu a hrozny. Potom zelí, ze kterého vyřízneme košťál.
- Smícháme čočku se zelím, sýrem a hrozny a dochutíme medem podle svých osobních preferencí.
