Pryč jsou doby, kdy jsem se v době svých studií odbývala špagetami s kečupem a eidamem nebo bagetami, protože se mi nechtělo ztrácet čas v kuchyni. I když momentálně je pro mě rychlost stále důležité kritérium pro přípravu jídla, hodlám si jídla gurmánsky užívat. Na pinterestu jsem měla uložený tento recept a připadá mi vhodný do zkouškového ideální, ale i pro unavené pracující.

2 porce:

marináda:

3 lžičky sójové omáčky tamari

2 lžičky rýžového octa

šťáva z jedné limetky

2 lžičky agávového sirupu

1 lžička kokosového oleje

1 lžička kukuřičného škrobu

cizrna:

1 plechovka cizrny

2 hrsti loupaných nesolených arašídů

1 lžíce kokosového oleje

1 lžička pálivé papriky

1 lžička sušeného zázvoru (kousek čerstvého je samozřejmě lepší)

2 velké nasekané stroužky česneku

jarní cibulka na ozdobu

Postup:

1. Smíchejte ingredience na marinádu. Cizrnu propláchněte a promíchejte s marinádou. Nechte marinovat asi 30 minut až hodinu.
2. Na pánvi rozpusťte kokosový olej, přidejte papriku, zázvor, česnek, arašídy a cirnu i s marinádou. Opékejte asi 8 minut. Na závěr ozdobte nasekanou jarní cibulkou.
3. Podávejte s rýží.

Uložit

Uložit